Ein eher leichter Kaffee mit Kräuteraromen, dezenter Säure und fruchtiger Süße.
Varietät: Arusha, Blue Mountain | 100% Arabica
Aroma: Kräuter, Beeren
Aufbereitung: nass - Bei dieser Aufbereitungsmethode werden die Kerne aus dem Fruchtfleisch gelöst, in Wasserbecken gewaschen und anschließend zum Trocknen ausgebreitet.
Region: östliches Hochland
Hintergrund: Auf Papua Neuginea wurden zum ersten Mal 1926 Samen aus Jamaikas Blue Mountains angebaut. 70% des Kaffeevolumens wird von Kleinbauern produziert, die ihre Pflanzen in 'Kaffee-Gärten' heranwachsen lassen. Die meisten von ihnen verwenden keine Pestizide. Angesichts der Höhenlage und der ergiebigen Niederschläge entstehen hier die komplexesten Kaffees des Landes.
Produktbeschreibung
Ein eher leichter Kaffee mit Kräuteraromen, dezenter Säure und fruchtiger Süße.
Varietät: Arusha, Blue Mountain | 100% Arabica
Aroma: Kräuter, Beeren
Aufbereitung: nass - Bei dieser Aufbereitungsmethode werden die Kerne aus dem Fruchtfleisch gelöst, in Wasserbecken gewaschen und anschließend zum Trocknen ausgebreitet.
Region: östliches Hochland
Hintergrund: Auf Papua Neuginea wurden zum ersten Mal 1926 Samen aus Jamaikas Blue Mountains angebaut. 70% des Kaffeevolumens wird von Kleinbauern produziert, die ihre Pflanzen in 'Kaffee-Gärten' heranwachsen lassen. Die meisten von ihnen verwenden keine Pestizide. Angesichts der Höhenlage und der ergiebigen Niederschläge entstehen hier die komplexesten Kaffees des Landes.
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EU-BIO SIEGEL
Das EU-Bio-Logo regelt EU-weit die Standards für ökologisch-biologische Landwirtschaft. Bio-zertifizierte Produkte sind so für den Verbraucher leicht zu erkennen. Durch die europaweite Zertifizierung erleichtern die Kennzeichnungsvorschriften die Kontrolle der Produkte und die Standards wurden erhöht. Weitere Informationen finden Sie unter ec.europa.eu
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