Doppelback (Paderborner) - hezhaftes Sauerteigbrot mit langer Frischhaltung
Unser Doppelback ist ein saftiges, aromatisches Sauerteigbrot nach traditioneller Paderborner Art. Die ausgewogene Rezeptur aus 75% Roggen und 25% Weizen verleiht dem Brot seinen kräftigen Geschmack, eine lockere Krume und eine angenehm herzhafte Note.
Durch die lange Teigführung und den natürlichen Sauerteig bleibt das Doppelback besonders lange frisch und saftig. Die kräftige Kruste und das vollmundige Aroma machen es zum idealen Begleiter für herzhafte Beläge, Käse, Wurst oder einfach pur mit Butter.
Ein klassisches Sauerteigbrot mi Charakter - kräftig im Geschmack, saftig im Biss und lange frisch.
Produktbeschreibung
Doppelback (Paderborner) - hezhaftes Sauerteigbrot mit langer Frischhaltung
Unser Doppelback ist ein saftiges, aromatisches Sauerteigbrot nach traditioneller Paderborner Art. Die ausgewogene Rezeptur aus 75% Roggen und 25% Weizen verleiht dem Brot seinen kräftigen Geschmack, eine lockere Krume und eine angenehm herzhafte Note.
Durch die lange Teigführung und den natürlichen Sauerteig bleibt das Doppelback besonders lange frisch und saftig. Die kräftige Kruste und das vollmundige Aroma machen es zum idealen Begleiter für herzhafte Beläge, Käse, Wurst oder einfach pur mit Butter.
Ein klassisches Sauerteigbrot mi Charakter - kräftig im Geschmack, saftig im Biss und lange frisch.
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Inhaltsstoffe
Roggenmehl, Weizenmehl, Hefe, Salz, Sauerteig,
Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure
| glutenhaltiges Getreide | Ja | Sesamsamen | Ja |
