Produktbeschreibung

Kaufen, da wo der Fisch herkommt.

Unsere frischen Regenbogenforellen wachsen bei uns in der Nordhauser Mühle in Teich- und Beckenanlagen heran – mit frischem Quellwasser, Zeit und der Ruhe, die ein gutes Naturprodukt braucht. Bis zu 1,5 Jahre dürfen unsere Forellen wachsen, bevor sie ihr ideales Gewicht erreichen. Kein schneller Durchlauf, keine anonyme Massenware, sondern Fisch aus eigener Aufzucht mit Herkunft, Handwerk und Geschmack.

Das merkt man am Fleisch: fest, knackig, sauber im Geschmack und angenehm mild. Genau diese Qualität entsteht nicht nebenbei, sondern durch einen bewusst langsamen Produktionszyklus, gutes Wasser und tägliche Arbeit am Fisch. Für uns ist eine Forelle eben nicht einfach nur eine Forelle – sondern ein ehrliches Lebensmittel, bei dem du schmeckst, wo es herkommt.

Unser 1120-g-Paket enthält ca. 4 frische, ausgenommene Forellen. Die Forellen sind küchenfertig vorbereitet und vakuumiert verpackt. Ideal, wenn du dir etwas Gutes auf Vorrat legen möchtest, für die Familie planst oder ein Paket weitergeben willst.

Da Forellen ein Naturprodukt sind, können Größe und Gewicht der einzelnen Fische leicht variieren. Du bekommst aber selbstverständlich mindestens das angegebene Gesamtgewicht.

Zubereitung:
Unsere frischen Forellen eignen sich wunderbar zum Füllen, Würzen und Marinieren. Klassisch mit Kräutern, Zitrone, Knoblauch und einem guten Stück Butter – danach bei ca. 180 °C in den Ofen, auf den Grill oder in die Pfanne. Dazu ein frischer Salat, knuspriges Baguette oder ein paar Kartoffeln, und mehr braucht es eigentlich nicht.

Ein ehrlicher Fisch, direkt aus der Nordhauser Mühle. Frisch, klar, hochwertig – und genau richtig für alle, die nicht irgendeinen Fisch kaufen möchten, sondern wissen wollen, wo er herkommt.

Wenn dir unsere Produkte schmecken, freuen wir uns über eine positive Produktbewertung. Damit hilfst du auch anderen Kunden, gute Fischqualität zu finden. :-)