Unsere Schweinerückensteaks natur sind magere, zarte Steaks aus dem Schweinerücken und ideal für alle, die ihr Fleisch ganz nach eigenem Geschmack würzen oder marinieren möchten. Naturbelassen und ungewürzt eignen sie sich perfekt für Grill oder Pfanne.
Da Schweinerücken besonders mager ist, sollte er nicht zu heiß und nicht zu lange gegart werden, damit das Fleisch schön saftig bleibt.
Zubereitungsempfehlung:
Die Schweinerückensteaks nach Wunsch würzen oder marinieren und auf dem Grill oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten, bis sie schön gebräunt und vollständig durchgegart sind. Dabei regelmäßig wenden und schonend garen.
Perfekt zu Kartoffelsalat, Grillgemüse, Bratkartoffeln, frischem Brot, Kräuterbutter oder BBQ-Sauce.