Unsere frischen Baby Back Ribs sind zarte, fleischige Rippchen vom Schwein – ideal für alle, die BBQ-Genuss ganz nach eigenem Geschmack zubereiten möchten. Durch ihren saftigen Fleischanteil und die feine Struktur eignen sie sich besonders gut zum Marinieren, Würzen und langsamen Garen.
Ob auf dem Grill, im Smoker oder im Ofen: Bei schonender Zubereitung werden die Ribs wunderbar zart und entwickeln ein herrlich aromatisches Röstaroma.
Zubereitungsempfehlung:
Die Baby Back Ribs nach Wunsch würzen oder marinieren und anschließend bei niedriger bis mittlerer Temperatur langsam garen. Auf dem Grill am besten indirekt zubereiten und zum Schluss kurz direkt angrillen. Im Ofen gelingen sie ebenfalls schonend bei niedriger Temperatur, bis das Fleisch zart ist.
Perfekt mit BBQ-Sauce, Krautsalat, Kartoffelspalten, Maiskolben oder frischem Baguette.
Produktbeschreibung
Unsere frischen Baby Back Ribs sind zarte, fleischige Rippchen vom Schwein – ideal für alle, die BBQ-Genuss ganz nach eigenem Geschmack zubereiten möchten. Durch ihren saftigen Fleischanteil und die feine Struktur eignen sie sich besonders gut zum Marinieren, Würzen und langsamen Garen.
Ob auf dem Grill, im Smoker oder im Ofen: Bei schonender Zubereitung werden die Ribs wunderbar zart und entwickeln ein herrlich aromatisches Röstaroma.
Zubereitungsempfehlung:
Die Baby Back Ribs nach Wunsch würzen oder marinieren und anschließend bei niedriger bis mittlerer Temperatur langsam garen. Auf dem Grill am besten indirekt zubereiten und zum Schluss kurz direkt angrillen. Im Ofen gelingen sie ebenfalls schonend bei niedriger Temperatur, bis das Fleisch zart ist.
Perfekt mit BBQ-Sauce, Krautsalat, Kartoffelspalten, Maiskolben oder frischem Baguette.
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