Das Geheimnis unserer leckeren, vollmundigen Milch ist ihr Naturbelassenheit.
Selbstverständlich wird sie pasteurisiert. Wir erhitzen unsere Milch nur auf 65°C und gehen bei unserem Pasteurisierungsvorgang über die Heißhaltung von 30 Minuten. Durch diese schonende Erhitzung bleiben die wichtigen Vitamine und der natürliche Geschmack besser erhalten.
Für die Natürlichkeit unserer Milch steht auch ihr natürlicher Fettgehalt, der oft über 4% liegt. Dadurch schmeckt unsere Milch besonders lecker, da Fett ein Geschmacksträger ist.
Ein weiteres natürliches Merkmal unserer Milch ist ihre Aufrahmung. Wir verzichten bewusst auf eine Homogenisierung (Feinverteilung der Fettkügelchen), weil wir unsere Milch nicht mechanisch bearbeiten und so ihre Natürlichkeit erhalten möchten. So entsteht auf unserer Milch eine besonders leckere Rahmschicht, die sie entweder abschöpfen und pur genießen können oder aber durch kurzes Schütteln der Flasche wieder mit der Milch vermischen können.
Genießen Sie den Geschmack unserer vollmundigen Mich.
Die Gläser und Flaschen, die wir benutzen, sind Mehrweg!
Unsere leckeren Produkte werden in praktischen Gläsern und Flaschen abgefüllt und direkt zu Ihnen nach Hause geliefert. Wir berechnen am Produkt kein Pfand und würden uns deshalb wünschen, dass unsere Flaschen und Gläser wieder zu uns finden! Nach dem Entleeren einfach nur schnell säubern und die Gläser und Flaschen zurück in die Wochenmarkt24-Lieferbox stellen. So erreichen die Gläser und Flaschen wieder unseren Hof und wir können die Flaschen nachhaltig nach sachgemäßer Reinigung wieder befüllt zu Ihnen nach Hause schicken.
Ihre Familie Strothlüke
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