Zwei Freundinnen mit der gemeinsamen Leidenschaft für Kochen und gutes Essen … und die Möglichkeit, 2012 einen Pastawagen für den Verkauf von frischen Nudeln und Pesti auf Wochenmärkten übernehmen zu können: das war der Anfang von ‚Stadt. Land. Genuss’. Wir – Wiebke Heitkamp und Helga Bieber – mussten nur kurz überlegen. Uns war sofort klar, dass wir diese Chance, unsere Passion zum Beruf machen zu können, nicht vorbeiziehen lassen wollten. Haben wir zu Beginn noch in einem 10qm-Kämmerchen produziert, sind wir mit der Manufaktur mittlerweile in eine schöne Hofanlage in der Senne umgezogen. Hier fertigen wir auf jetzt 80qm in Handarbeit leckere Nudeln und Pesti. Aber auch Risottomischungen, Gebäck und Aufstriche gehören zu unserem Sortiment